O projeto Educando com a Horta
Escolar e Gastronomia - PEHEG é resultado da parceria entre a Secretaria de
Educação de Florianópolis e Centro de Estudos e Promoção da Agricultura -
Cepagro. A idéia do projeto, que surgiu de uma cooperação entre o Fundo
Nacional para Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC) e a Organização das Nações Unidas
para Agricultura e Alimentação (FAO), é promover a segurança alimentar e
nutricional dos escolares e trabalhar a educação ambiental através de oficinas
e vivências práticas agrupadas em três eixos: O lixo e a
reciclagem; A Horta Escolar Agroecológica e Alimentação Saudável.
As visitas na Unidade
acontecem duas vezes ao mês sendo acompanhada pela engenheira agrônoma Karina,
na Creche Nossa Senhora de Lurdes (Agronômica). Através
desse trabalho, conseguimos colocar em prática o Projeto Horta na creche.
A presença da agrônoma é fundamental
para o desenvolvimento do projeto, pois através dela obtemos informações técnicas
fornecendo orientações que nos permite manter a horta e assim poder partilhar
vivências pedagógicas com as crianças, professores e com toda comunidade educativa
envolvendo-os com a Educação Ambiental.
FORMAÇÕES SOBRE A HORTA ESCOLAR UMA
PARCERIA ENTRE A SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO MUNÍCIPIO DE FLORIANÓPOLIS E A
CEPAGRO
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